Maíz en Bañado - NO hay rinde - La soja se defiende

Maíz en Bañado - NO hay rinde


El Maíz es un cereal que se cultiva en la estación estival. Se siembra en Septiembre y primeros días de Octubre y se cosecha en Marzo, Abril. También existe la posibilidad de sembrar maíz 2da fecha de siembra, sembrando en el mes de Diciembre y cosechando en Mayo a Junio. La ventaja de esta alternativa es que al realizar un barbecho mas largo el cultivo arranco con mas agua en el perfil, además que movemos el período crítico de definición de rinde del maíz (floración) al mes de Febrero cuando las posibilidades de que ocurran precipitaciones son mayores.


Maíz en Bañado:
Este año estoy realizando una experiencia de producir Maíz en un suelo con fuertes limitaciones. El suelo es un bañado, es decir tiene presencia de napa freática a menos de 1 metro de profundidad. Siempre se encuentra húmedo y la falta de agua no es un problema si no el exceso de esta. Además el suelo es de tipo salino - sódico, es decir el agua que aporta la napa posee una gran cantidad de sales que llegan a ser tóxicas para el cultivo.


A continuación muestro fotos del estado del cultivo de Maíz en el bañado y en un suelo que esta a metros pero que ya no es bañado.


Datos del Cultivo:
Maiz Dow MX 510 HX RR2
Fecha de siembra: 25 de Septiembre de 2011; 70 cm entre surcos; 1 bolsa ha
Lluvias: 7/10 60 mm; 12/10 30 mm; 18/10 11 mm; 8/11 30 mm; 20/11 10 mm; 21/11 30 mm.
Fertilización: 80 kg de Fosfato Diamónico a la siembra
100 kg de Urea el día 13/11/2011

28 de Noviembre - Lote de maíz en suelo de bañado salino sódico. Como se ve en la imagen el desarrollo del maíz es paupérrimo. La mortalidad de plantas fue altísima. 

28 de Noviembre - Mismo cultivo de maíz en suelo alejado del bañado y con menor alcance de la napa freática rica en sales. Se ve un muy buen desarrollo del cultivo de maíz.

7 de Marzo de 2011- Lote soja en el suelo bañado (suelo salino sódico). Se observa que la soja tuvo un muy buen desarrollo por las limitaciones que plantea el suelo. Tomar como referencia el arbol al fondo de la imagen y comparar con la primera. 

Conclusiones:
La siembra directa y la tecnología han permitido expandir la frontera agrícola y sumar hectáreas a la producción. Parte de esta nueva superficie son suelos con limitaciones y de menor calidad entre ellos los suelos de bañado que presentan gran concentración de sales por aporte de napa freática.


En dichos suelos el cultivo de soja posee un rendimiento y desarrollo mas que aceptable. El rinde promedio en dicho suelo de soja en 3 años consecutivos de producción se encuentra entre 2500 y 2800 kilos/ha de soja.


En Marzo 2012 voy a compartir el valor del rinde del maíz pero seguramente sea un valor bajísimo y la prueba de que el maíz no se adapta a suelos pobres. 




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Soja y Rama Negra - ¿Qué hacer?

Soja y Rama Negra - ¿Qué hacer?


La rama negra como explicamos en un post anterior (Rama Negra, Junio es clave ...) es resistente al glifosato.


Lo vuelvo a escribir para que no queden dudas, la Rama Negra es resistente a glifosato y no puede ser controlada aplicando dicho herbicida. No importa la cantidad de glifosato que apliquemos.


¿Por qué la rama negra afecta tanto al cultivo de soja?


El cultivo de soja se siembra en Argentina en los meses de Octubre, Noviembre, y en Diciembre para las siembras de 2da fecha de siembra.


La soja es un cultivo de crecimiento lento y que al sembrarse a fines de Octubre o principios de Noviembre recién en Enero cierra el surco. Es decir, en Enero las hojas de la planta de soja cubren la totalidad del suelo impidiendo que la luz solar no llegue a las malezas y estas crezcan.

26 de Diciembre - Cultivo de soja que esta muy cerca de cerrar el surco. Cada hilera esta distanciada 52 cm de otra pero la ramificación de las plantas y las hojas cubren dicha distancia. (Cultivar de soja sembrado 20 de Noviembre)

¿Qué pasa si hay rama negra antes de sembrar la soja?
Si tenemos rama negra en el campo antes de sembrar la soja y la misma no puede ser controlada con glifosato. La rama negra va a estar presente durante toda la campaña.
Es decir vamos a tener una competencia entre rama negra y soja desde los comienzo del cultivo. Al tener una ventaja en tamaño la rama negra, la soja que esta al lado a la maleza nunca va a crecer y a desarrollarse como si estuviera libre de competencia. 

20 de Noviembre - (otro cultivar, no es el anterior) Acá se puede ver un planta de soja con una planta de rama negra al lado. Esta planta de soja nunca va a llegar a desarrollarse y lograr el rinde que si estuviera libre de competencia. Cultivar sembrado 7 de Noviembre.

23 de Octubre - Lote fumigado con glifosato pero con alta presencia de rama negra. En un lote en estas condiciones recomiendo no sembrar soja. La rama negra va a tener un tamaño que cuando las soja nazca no va a poder crecer y desarrollarse.

Conclusiones:


La rama negra es resistente a glifosato.
No sembrar soja en lotes con alta presencia de rama negra.
Lo ideal en dichos lotes es sembrar cultivo de Sorgo o Maíz que supera ampliamente a la rama negra. (Ver post anterior sobre rama negra que se ve el exito del Sorgo en dicho lote.)
En Junio o Julio fumigar con glifosato + metsulfuron para evitar tener plantas de rama negra de gran tamaño en la primavera.
En Primavera si el problema persiste fumigar con glifosato + ácido 2,4 D. Este último no seca completamente la rama negra pero si frena un poco su desarrollo.


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Maíz RR Experiencia frente a Sorgo de Alepo y Rama Negra

Maíz RR Experiencia frente a Sorgo de Alepo y Rama Negra


El Maíz es un cereal que se cultivo en forma estival en numerosos países y gran cantidad de hectáreas en el mundo. Estados Unidos posee una producción record que supera las 300 Millones de toneladas, destinando mas de 100 a la producción de etanol.


Argentina produce más de 20 Millones de toneladas, sin embargo tenemos tierra suficiente para duplicar o triplicar nuestra producción simplemente sembrando más hectáreas de Maíz y menos de Soja.


Durante muchos años lograr un cultivo de maíz parejo y con poca competencia de maleza presento dificultades. Al sembrarse durante el mes de septiembre necesita al menos 2 meses para cubrir el suelo, lo que en la jerga se llama cerrar el surco e impedir que la luz llegue al suelo reduciendo en forma drástica el crecimiento de las malezas.


Actualmente gracias al avance de la genética disponemos de Maíz RR o RG, es decir Resistente al Glifosato (¿Qué es el glifosato?, ver post). Esto permite que se controlan muy fácil toda una serie de malezas que afectan al maíz entre ellas Sorgo de Alepo.


Otra maleza que actualmente es un grave problema en la agricultura argentina es la Rama Negra. La misma afecta principalmente al cultivo de la soja reduciendo su rinde en forma muy importante. Un lote severamente afectado por rama negra en soja va a tener un rinde de 30 a 40 % de su rinde normal.


A continuación agrego fotos de un lote de maíz y vemos su comportamiento frente a estas dos malezas y estrategias.


Datos del Cultivo:
Maiz Dow MX 510 HX RR2
Fecha de siembra: 25 de Septiembre de 2011; 70 cm entre surcos; 1 bolsa ha
Lluvias: 7/10 60 mm; 12/10 30 mm; 18/10 11 mm; 8/11 30 mm; 20/11 10 mm; 21/11 30 mm.
Fertilización: 80 kg de Fosfato Diamónico a la siembra
100 kg de Urea el día 13/11/2011


Aplicación de herbícida: 16 de Noviembre - 1,5 a 2 litros/ha de Panzer Gold (Glifosato 64 % aprox)


Foto tomada el día: 20/11 (luego de la lluvia de 10mm)

20 de Noviembre - Lote de Maíz en muy buenas condiciones. Se observa nula competencia de malezas.

20 de Noviembre - Planta de Sorgo de Alepo dañada por el herbicida Panzer Gold, al lado planta de maíz en perfectas condiciones.

20 de Noviembre - Plantas de Rama Negra en el entre surco del lote de Maíz. La Rama Negra no sufrió ningún daño por el herbicida glifosato que en este caso fue usado Panzer Gold. 

Conclusiones:
El maíz RR (resistente a glifosato) es una excelente opción para sembrar en campos con alta competencia de la maleza Sorgo de Alepo el cual puede ser controlado muy fácilmente mediante el herbícida glifosato en cualquiera de sus marcas comerciales disponibles.


La maleza Rama Negra no se controla con glifosato pero puede ser superada en crecimiento por el Maíz el cual la cubre y le reduce la luz solar que recibe frenando su desarrollo. De esta forma no se elimina la rama negra si no que se implanta un cultivo que puede ser razonablemente exitoso a pesar de la presencia de la misma.


Voy a seguir agregando post sobre el desarrollo de este lote de maíz.


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Erosión por Animales en campos agrícolas

Erosión por Animales en campos agrícolas


La erosión de los suelos agrícolas es un tema de gran importancia en la actualidad. La población crece y las dietas de todos mejoran y no podemos darnos el lujo de perder superficie agrícola por un mal uso de la misma. En un post anterior ya hablamos del tema de la Erosión en Campos Agrícolas. 


Hoy profundizamos el tema y hablamos de la erosión debido a la presencia de Animales (Vacas, terneros, caballos, etc)


La siembra directa en suelo agrícolas y los animales no van de la mano.

9 de Septiembre de 2011 - Imagen del suelo donde se observa la huella de un caballo

Como se puede ver en la imagen la huella del animal dejo sin cobertura la superficie del suelo.
Esto genera que en dicha superficie sea mayor la erosión, mayor la pérdida de humedad y mayor el desarrollo de malezas. Todos eventos no deseadas para lograr un cultivo exitoso.


Además las pisadas de los animales compactan el suelo y reducen la capacidad de infiltrarse del agua. Lo cual aumenta la erosión hídrica porque el agua escurre sobre la superficie en vez de ser absorbida.


Conclusiones:
Si disponemos de un suelo agrícola debemos realizar un manejo propio para dicho suelo:
SIEMBRA DIRECTA = COBERTURA, ROTACIONES, MANEJO DE MALEZAS 


No debemos incluir por ninguna razón animales y menos para que se alimenten del rastrojo. Dejar que el rastrojo se descomponga en el suelo no es dinero perdido si no que estamos cuidando nuestro mayor capital y el mayor capital de la humanidad : el suelo


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Con lluvias de Octubre la siembra avanza a paso firme

Con lluvias de Octubre la siembra avanza a paso firme!
A pesar de la Niña el mes fue bueno en lluvias.


Los pronósticos macro de la campaña agrícola 2011/2012 hablan de un escenario de Niña. Es decir menores lluvias que los promedios de los últimos años.


En Octubre hemos tenidos 2 lluvias importantes las cuales han permitido sostener las expectativas de rinde sobre el Trigo, asegurar la humedad suficiente para que no se mueran los cultivos de Maíz sembrados y aportar el agua para sembrar la soja.


Al Lunes 24 de Octubre de 2011 se sembró...
42 % de la superficie de Maíz
33 % de la superficie de Girasol


Con estas lluvias ya estamos en perfectas condiciones de comenzar a sembrar soja.
Aspectos claves en la siembra de los cultivos


Al momento de sembrar los cultivos debemos prestar especial atención a lo siguiente:


Fecha de siembra: Decisión importantísima para comenzar una excelente campaña. (Lo que arranca bien puede terminar mal pero lo que arranca mal apenas salva la ropa!). Si sembramos muy temprano corremos el riesgo que por el frío el cultivo tarde en crecer y perder plantas. Si sembramos tarde lluvias primaverales pueden complicar el suelo y que el cultivo sea tardío y perder rinde potencial.


En Maíz la clave es elegir la fecha para que en floración halla temperatura moderada (25 a 30 °C) y mucho sol.


En Soja la clave es sembrar con algo de humedad pero principalmente ubicar el período crítico en un mes con probabilidades de mucha lluvia. Si nos apuramos, tenemos la etapa clave en Enero y si no llueve el daño puede ser severo.


En Sorgo la clave es sembrar con el lote limpio y que el cultivo crezca rápido. Atrasar a mitad de Noviembre es responsable para evitar un rebrote de malezas. 


Semilla: debe ser confiable, tener buen PG (poder germinativo) y Vigor. Se pueden realizar ensayos que determinan dichos valores. El poder germinativo indica que porcentaje de semillas van a nacer.
Es decir si tenemos un PG de 80 %, el 20 % de las semillas que sembremos van a morir. Si queremos tener en un cultivo de soja 200 mil plantas/ha a cosecha debemos sembrar un 20 % más aproximadamente.


Inoculantes en semilla de soja: Los inoculantes como expliqué en la siguiente entrada (Qué es la FBN?) permiten suministras de Nitrógeno (N) a la planta de soja mediante la participación de una bacteria en una relación simbiótica donde ambos individuos (planta y bacteria) resultan favorecidos.


Es importante recordar la forma de operar con inoculantes, siempre se recomienda leer las instrucciones del producto y operarlo en la forma mencionada. También al momento de aplicar sobre las semilas sembrar lo más rápido posible para que lleguen al suelo que es el lugar para el cual están adaptadas a vivir.


Fitotoxcicidad con fertilizantes: La siembra de granos con fertilizantes es una práctica muy usual en todos los cultivos (Trigo, Soja, Maíz, Sorgo, Girasol, etc). Debemos prestar especial atención al fertilizar con fertilizantes nitrógenados los cuales poseen mayor capacidad de resultar tóxicos para la semilla y reducir el stand de plantas presentes.


La toxicidad se debe a la liberación del ión amonio (NH4+) el cual afecta la pared celular de la semilla y reduce su crecimiento. 


Competencia por la humedad: Si sembramos en un suelo con poca humedad porque recibimos pocas lluvias o por tener pocos rastrojos puede haber una competencia por la humedad entre la semilla y el fertilizante. Esto es muy común cuando fertilizamos en la línea  de siembra. 


El fertilizante es un sólido que está ávido de humedad y la semilla lo mismo. Esta competencia puede reducir el stand de plantas que nazcan. Lo cual es muy perjudicial en Maíz y Sorgo donde perder 1 planta es perder rinde.


En Soja la relación no es muy determinante. Un lote con 40 plantas/m2 u otro con 20 plantas/m2 puede rendir lo mismo, esto se debe a la capacidad de ramificación de la planta de soja. Si hay menos plantas, las que estén van a poseer mas ramas y hojas ocupando el espacio disponible.

7 de Octubre de 2011 - Cultivo de Maíz sembrado el 25 de Septiembre y fertilizado con Fosfato Diamónico a la siembra. Se puede ver un suelo húmedo y plantas de maíz creciendo sobre rastrojo de soja

Conclusiones: Los aspectos de la siembra son unas de las decisiones mas importantes para asegurarnos el éxito de la campaña. Debemos prestar atención a la fecha de siembra, a la densidad de siembra (cantidad de semillas por ha), a la distancia entre los surcos, al fertilizante, a la humedad, a los pronósticos de lluvia, etc... 


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Avanza la siembra de Maíz. A días de arrancar Soja

Avanza la siembra de Maíz. A días de arrancar Soja


Las lluvias ocurrida en la zona central de Argentina en los primeros 10 días de Octubre permitieron continuar la siembra de Maíz y darle agua a los lotes ya sembrados. A su vez son clave para poder comenzar la siembra de Soja a fin de Octubre.


¿Por qué estas lluvias fueron claves?
El maíz es un cultivo estival cuya fecha de siembra de primera se ubica durante el mes de Septiembre. Muchos lotes sembrados con la poca humedad del suelo estaban en condición de peligro por falta de agua. 


A su vez estas lluvias son muy importantes para los lotes de trigo que están en el momento de definición del rinde del cultivo.


¿Qué hacer desde hoy a la siembra de la soja?
Tenemos 15 a 20 días! La soja es el cultivo que ocupa mayor superficie agrícola en el país, por ello le dedicamos un espacio de importancia. 
Si tenemos planificada una fecha de siembra de fin de Octubre o principios de Noviembre aún nos quedan 15 a 20 días para poder tomar decisiones estratégicas.


Revisar el estado de las malezas
Luego de la lluvia y con días de temperaturas moderadas (20 a 25 °C) es de esperar un crecimiento explosivo de las malezas. 
Recomiendo esperar 10 días y si las malezas están creciendo en buena forma, fumigar con glifosato para que el lote llegue a la siembra en buenas condiciones.


Las malezas van a consumir el agua de lluvia, y al crecer y tornarse voluminosas dificultan la siembra y retrasan el crecimiento de la soja en sus primeros estadíos.


No ilusionarse con el clima
1 golondrina no es primavera... 1 lluvia buena no cambia el pronóstico de la campaña.
Como mencioné en el post anterior todos los expertos hablan de que se viene un año niña. Así fue explicado en el Seminario Agrotendencias 2011. Se viene una campaña con menor lluvias que el promedio histórico.
Esta lluvia permite sembrar la soja en fecha óptima de siembra. Pero tengamos en cuenta que si durante Enero las lluvias son escasas el cultivo va transitar su estado crítico en el peor momento, debido a alta radiación solar, temperatura y baja humedad.


Respetemos los planes de la campaña, y si viene con menor lluvias al promedio histórico siempre es recomendable atrasar la siembra de la soja para que su estado crítico (R4 a R6) se desarrolle en meses con mayores posibilidades de que sucedan lluvias.


Y en Maíz... 
Luego de esta lluvia es importante revisar el lote y verificar como nació el maíz. Como mencioné previamente es de esperar un crecimiento rápido de las malezas por tanto la estrategia en maíz es cuidar las plantas nacidas frenando a las malezas.
Debemos lograr que el cultivo cierre el surco y esté libre de malezas.


Si el cultivo ya se encuentra con 15 a 20 cm de altura podemos aprovechar estos días de pequeñas lluvias para realizar la aplicación de Urea granulada.

26 de Noviembre de 2010 - Lote de soja nacido en buenas condiciones y sin competencia de malezas.

Debemos aspirar a lo que vemos en la foto. Que la soja sembrada nazca pareja, con 30 a 35 plantas por metro lineal de surco y sin competencia de malezas. En la foto el estado muy bueno del cultivo se debe a haber sido sembrado sobre rastrojo de sorgo que frenó notablemente la emergencia de las malezas.




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Es NIÑA. El pronóstico para la campaña 2011/12 indica menor lluvias

Es NIÑA. El pronóstico para la campaña agrícola 2011/2012 indica menor lluvias que lo normal.


Ayer asistí al Seminario Agrotendencias 2011 organizado por la Federación de Acopiadores de Granos en la UCA (mas información en www.agrotendencias.com.ar)


La primera exposición a cargo de Jose Luis Aiello se explayó sobre el pronóstico macro del clima en la próxima campaña agrícola argentina. Los modelos indican que se va a presentar el fenómeno de una niña débil, por lo tanto va a haber menos lluvia que el promedio histórico. Esto no quiere decir que se valla a presentar una sequía la cual es un suceso extremo por baja cantidad de lluvias.


(Qué es el fenómeno del niño y la niña?)


A su vez, también indicó que mas allá de un pronóstico macro de menor cantidad de lluvias existen fenómenos regionales que pueden inclinar la balanza hacia mas lluvias o menor cantidad de lluvias, los cuales no pueden ser pronosticados porque se desarrollan en el corto plazo.


Es decir, vamos a tener menos lluvias que lo normal pero puede haber fenómenos climáticos que sean un alivio o aún profundicen la niña.


¿Cómo planificar la campaña si viene Niña?


Lo primero y más importante es conocer nuestro estado inicial frente al comienzo de la campaña agrícola. Como se ve en la imagen grandes áreas del centro de la superficie agrícola poseen escasas reservas de humedad.

Lo ideal es atrasar las fechas de siembra sobretodo del cultivo de Maíz. Con un pronóstico de escasa lluvia determinar la floración a fin de Diciembre o Enero puede ser riesgoso. Es preferible sembrar un maíz tardío para que la floración se ubique en Febrero cuando aumentamos la probabilidad de que sucedan lluvias antes o durante dicho mes.


Y con la soja...
Con respecto a la soja lo mejor es realizar una estrategia defensiva. No planificar la campaña para un rinde récord si no para defender un buen piso de rinde. Por ello, son recomendables sembrar grupos de madurez mas largos, el cultivo tarda mas en crecer y tenemos mas tiempo para que sucedan lluvias. También podemos atrasar la fecha de siembra hasta mediados de Noviembre para "ganar" mas tiempo aún. Obviamente el rinde va a ser menor que el potencial de dicho cultivo si lo sembráramos en fecha óptima. 


¿Girasol o Sorgo?


El girasol y sorgo son dos buenas opciones ante años con menor régimen de lluvias. El girasol es un cultivo que requiere poca agua y mucha radiación solar justamente lo que hay en años mas secos. 


El sorgo se desarrolla bien aún con poca agua y además nos deja una excelente cobertura para el próximo cultivo.


No hay excusas. Estamos avisados. Vamos a tener menos lluvia que lo normal. No debemos quejarnos, pero sí, prepararnos. Y plantear una estrategia productiva para obtener buenos rindes aún en años como el que viene.


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Paquete de Costos de la Soja

Paquete de costos de la SOJA. ¿Cómo calcular bien los costos?
HOY SOJA!


Hoy en AprendeCampo vamos a hablar de como se arma y se calculan los costos del principal cultivo a sembrar en Argentina.


Es muy importante saber calcular a la precisión los costos de los cultivos para conocer el rinde de indiferencia, la cantidad de kilos/ha que debemos producir como mínimo para no perder dinero.


El costo de un cultivo también varía según el paquete tecnológico que utilicemos. Es decir, que tipo de semilla compramos, que cantidad de fertilizante agregamos, etc. Podemos hacer cultivos mas caros  mas baratos. Lo importante es no quedarnos corto e invertir poco donde el suelo y el año daban para más.


Costo de un cultivo agrícola en Argentina - Principales factores.
Al momento de calcular los costos de un cultivo agrícola lo podemos dividir en 5 grandes grupos:


Arrendamiento: Costo de acceder a trabajar la tierra. Puede ser fijo o a porcentaje
Insumos:Semillas; Fertilizante; Herbicidas; Insecticidas; Fungicidas; Coadyuvantes; Inoculantes; 
Laboreos:Siembra, Fumigación, Fertilización, Rolo sobre rastrojos
Comercialización: Cosecha, Flete corto, Flete largo, Comisión por venta, Secada de granos, Descuento por humedad, Merma volátil
Servicios: Seguro por granizo, Multiseguro, Asesoramiento


Arrendamiento:
En próximos post vamos a hablar mas en detalle de este ítem que llega a representar el 50 % de los costos de sembrar soja cuando no somos dueños de la tierra.


Insumos --> Semillas: 
Semilla fiscalizada: 80 kilos/ha son necesarios para sembrar 1 hectárea
Semilla Bolsa Blanca: 100 kilos/ha son necesarios para sembrar 1 hectárea


La semilla fiscalizada es aquella producida por semilleros regularmente inscriptos, la cual es oficial, posee garantía, buen poder germinativo, buen vigor, etc. Es decir es una semilla 0 KM!
La semilla de bolsa blanca es aquella obtenida al clasificar la cosecha de granos de un lote sembrada con semilla fiscalizada. Es decir, no es la producida por un semillero, si no que la puede producir cualquier productor.


¿O sea, que en Soja puede guardar parte de mi cosecha para volver a sembrar con ella al año siguiente?
Sí, pero... La soja que cosechemos es genéticamente igual a la soja que utilizamos para sembrar. Es decir, poseen exactamente el mismo ADN y las mismas características. La diferencia con respecto a la soja producida por un semillero es que está tiene mayores controles de calidad, es producida con mayor cuidado de recibir ataques de insectos, etc. Además posee una clasificación rigurosa. Es decir, nos venden las mejores semillas que poseen la chance de convertirse una planta exitosa.


En Argentina, la gran mayoría de las hectáreas sembrada con soja no es con semilla fiscalizada, si no con semilla de primera multiplicación, la cual es producida por los mismos productores.


Insumos--> Agroquímicos (Herbícidas, Insecticidas, ....)
Los agroquímicos son uno de los pilares fundamentales de la siembra directa. Permiten reducir considerablemente los labores mecánicos, y en forma simple controlar las malezas, plagas y enfermedades.


Se necesitan:
Glifosato : 8 litros/ha (del glifosato de 64 % aprox de concentración)
Insecticidas, Fungicidas, etc. Solamente se aplican si es necesario. Hay años que su uso es intensivo y años que no hace falta aplicarlos.
Los costos oscilan en 25 usd/ha para fungicidas y 20 usd/ha insecticidas.


Insumos--> Fertilizantes
La soja se fertiliza con Superfosfato simple, el cual aporta 18-20 kilos de Fósforo (P) y 12 kilos de Calcio (Ca) cada 100 kilos de fertilizante.
La cantidad a aplicar depende de la concentración de P en el suelo medido por el método de Bray. Si hay menos de 20 ppm (partes por millón) ya es recomendable agregar fertilizante.


También a la soja se inocula con bacterias que generan nódulos en las raíces por las cuales la planta toma Nitrógeno. Esto es una práctica muy difundida y de altísima importancia por la gran necesidad de nitrógeno que posee la soja. Ver el post de fijación biológica de nitrógeno.


Laboreos--> 
Los laboreos incluyen las actividades de fumigación, siembra, y cosecha. En el cultivo de soja deben realizarse 4 a 6 fumigaciones en total contando las que se realizan previamente a sembrar el cultivo y las que se realizan durante la campaña agrícola. Las primeras son para control de malezas y las últimas para control de plagas y enfermedades.


La fertilización se realiza al momento de sembrar con la misma maquinaria y en forma simultánea.


Por último queda realizar la cosecha del cultivo la cual tiene un costo aproximado de 7 a 10 % del rinde obtenido.


Comercialización-->
La comercialización de la cosecha se realiza de diversas formas las cuales tiene costos distintos. Hablamos mas profundo de este tema en el post del precio que recibe el productor. Y acá la parte 2. 


Resumen Final de Costos de la Soja
+Arrendamiento
+Insumos = Semilla + Fertilizante + Glifosato + Agroquímicos
+Laboreos = 4 a 6 Fumigaciones + 1 Siembra + 1 Cosecha
+Comercialización = Flete Corto + Flete Largo + Comisión Venta + Secado + Merma Hum.
+Servicios = Seguro de Granizo + Asesoramiento




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Sauces y Casuarinas. Dos opciones para forestar Bañados

Sauces y Casuarinas. Dos opciones para forestar Bañados


Los bañados son suelos húmedos y con bajo escurrimiento que se encharcan e inundan en forma frecuente. Es muy probable que un bañado tenga presencia de napa freática la cual aporta agua a la superficie en forma constante.


¿Por qué arbolar o forestar los bañados? 
Lo ideal es realizar una canalización que pueda dirigir el agua en superficie hacia un curso de río. Al borde de dicha zanja es muy útil plantar árboles que van a darle sostén y evitar la misma se ensanche en forma en forma excesiva con la erosión provocado por el agua.
Además los arboles van a consumir agua de la napa que se acumularía en superficie y transformarla en madera, sombra y protección contra el viento.


Sobre este tema me explayé en Plantar Arboles es Negocio


¿Qué podemos sembrar en bañados?
Sauces y Casuarinas! Son una excelente opción.


Los sauces crecen directamente desde ramas de sauce sin necesidad de tener raíces. Rara vez son atacados por las hormigas y la mortandad es bajísima. En otoño pierden sus hojas, por lo tanto no frenan los vientos invernales. Se pueden sembrar enterrando ramas de sauces 30 a 40 cm en suelo y crecen.


La casuarina es una especie de pino que puede crecer en suelos altos y en suelos bajos con gran presencia de agua durante varios meses del año. Son delicados al nacer y sufren ataques de hormigas. Pero si logran pasar 1 metro de altura ya son fuertes y crecen 1 metro por año, realmente increíble!


A continuación algunas fotos de los arboles que planté en el bañado

9 de Septiembre de 2011. Sauce con 3 años de vida que creció a partir de una estaca enterrada en el suelo. No recibió atención, ni controles.

9 de Septiembre de 2011. Sauce con 1 año de vida crecido a partir de vara de sauce de 2 metros de longitud

9 de Septiembre. Casuarina con 1 año de vida. Fue sembrado a partir de plantines de 50 cm de altura. Ya ha duplicado su altura y deja de ser susceptible a ataques de hormigas

Conclusión:
Invertir en árboles es una buena opción por el suelo, para el valor del campo y para el medio ambiente. Permite aprovechar espacio que no sembramos y generar una cortina forestal que reduzca el impacto de los vientos. 


Los sauces y casuarinas son excelentes opciones para suelos bañados por su alta adaptabilidad y su bajo costo.


Las varas de 2 metros de longitud de sauce y las plantas de casuarina costaron 5 USD cada una. 


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PAE 2020 ¿Cómo llegar 160 Millones de toneladas?

PAE 2020¿Cómo llegar a las 160 Millones de toneladas de cosecha de granos en Argentina? 


Luego del anuncio de la presidenta Cristina Fernandez de Kirchner en la muestra Tecnópolis analizamos en Aprende Campo los datos mas importantes del PEA (Plan Estratégico Agroalimentario 2020)


Los números mas importantes


Aumentar el área agrícola sembrada de 34 a 42 millones de hectáreas sembradas.


Aumentar la cosecha total de granos de 100 a 160 millones de toneladas.


Lograr estos valores para el año 2020.


El análisis


Básicamente el PAE 2020 propone aumentar la superficie en 8 millones de hectáreas y aumentar la cosecha en 60 millones de hectáreas. Cada nueva hectárea que sumemos a la producción debe  incorporar 7,5 toneladas de cosecha. (60 M Ha / 8 M Ton = 7,5 Ton/Ha )




¿Esto se puede lograr? ¿Cómo?


Sí! Se puede lograr. Para lograr el objetivo de aumentar la cosecha en 60 millones de toneladas debemos destinar estas "nuevas" hectáreas a la producción de cereales o la secuencia trigo-soja y además reducir el área con soja.


Maíz: Posee un rinde promedio de 7 Ton/Ha aprox. Ver rindes en www.bolcereales.com

Trigo-Soja: El trigo posee un rinde promedio de 3,5 Ton/ha y la soja de segunda de 2 Ton/ha. Sumarían 5,5 Ton/ha


Al ingresar 8 millones de hectáreas nuevas a la producción deberíamos destinarlas exclusivamente a producir Maíz o Trigo-Soja y además quitarle 2 o 3 millones de hectáreas a la soja de primera (los ultimos años alcanzo 18 a 19 millones de hectáreas) y destinarlas a Maíz, Sorgo o Trigo-Soja


Resumiendo... Debemos sembrar más superficie y además mas maíz, y más trigo-soja. 



¿Es bueno reducir el área sembrada con soja?


Si, es muy bueno. Argentina es el único país que posee la peor relación de cultivos del mundo. Sembramos mucha soja y poco de lo otro. Las consecuencias de esto es baja cobertura en los suelos, erosión y cuellos de botella logísticos porque toda la cosecha entra junta.


Estados Unidos siembro 1 hectárea de soja y 1 de maíz. Brasil 2 a 3 de soja por cada hectárea de maíz. En Argentina sembramos 6 a 7 de soja por 1 de maíz. Nuestra relación no es sustentable en el tiempo.


¿Cómo aumentar la superficie destinada a producir Maíz y Trigo?


Deben abrirse las exportaciones de ambos productos para que pueda ser comercializado. La reticencia de los productores a sembrar ambos cultivos es la dificultad para venderlo. Todavía hay trigo sobrante de la cosecha pasada cuando en 3 meses comienza a ingresar la cosecha nueva. 


Al cerrarse las exportaciones el precio ofrecido al productor es menor al que debería ser. (Precio FOB - Retenciones), esa diferencia que pueda llegar a ser 50 a 70 usd/ton. 


¿Donde están las 8 millones de hectáreas adicionales que podríamos sembrar para 2020?


Se puede aumentar la superficie agrícola mediante un mejor uso de la superficie ya tomada por el hombre. De esto hablamos en el post anterior sobre como transformar un suelo ganadero de baja calidad en un lote agrícola destinado a soja. Pueden leerlo aquí.

Otro camino es directamente mediante desmontes y deforestación. Existe potencial de incorporar gran cantidad de hectáreas en la periferia de la pampa húmeda. Debemos tener en cuenta el impacto ambiental que esto podría generar.


Pueden escribirme a maggilautaro@gmail.com o lautaro@aprendecampo. También me encuentran en www.facebook.com/aprendecampo 

Soja en Bañados; Aprovechar al máximo la superficie

Soja en Bañados; Aprovechar al máximo la superficie


El cultivo de soja no deja de sorprendernos por su excelente capacidad de adaptación a ambientes marginales y con restricciones. Un caso de ello son los comúnmente conocidos bañados. 


Los bañados son aquellos suelos bajos que poseen presencia de napa freática muy cerca de la superficie. Usualmente la napa esta a tan solo 50 cm o 1 metro de la superficie. Históricamente, los bañados tuvieron un destino ganadero por la imposibilidad de sembrarlos y por el riesgo que implica realizar agricultura convencional.


A partir del desarrollo y difusión de la técnica de producción denominada siembra directa, es altamente factible y cosechar en suelos que hace pocos años eran "la peor parte del campo". 
En mi experiencia personal note que aquella parte donde las vacas se morían empantanadas, hace mas 3 años que es donde tengo el mayor rinde y estabilidad a lo largo de los años.


¿Como reconozco que una parte del campo es bañado?


Los bañados son fáciles de reconocer. Son aquellas partes bajas las cuales están casi todo el año con humedad. Aún de varios meses sin lluvia la tierra de los bañados se encuentra húmeda debido al aporte hídrico que realiza la napa. También realizando un análisis de suelo en dicha parte es muy probable que encontremos un suelo del tipo salino o salino-sódico. La napa aporta agua las cuales son ricas en sales que pueden llegar a ser perjudiciales para los cultivos.


Si la cantidad de sales en el suelo es alta, la conductividad eléctrica es alta estamos frente a un suelo salino. Si además la cantidad de ión Na+ (Sodio) es alta frente a los demás estamos en presencia de un suelo salino sódico.


¿Un suelo salino o salino sódico es bueno?


No. No es bueno. No es lo mejor. Pero si en el campo que trabajamos se presenta un suelo de este tipo es importante probar si es factible sembrar cultivos. Entre ellos el que mejor se adapta es la soja. Es preferible sembrar cultivos que al ser cosechados dejen cobertura en el suelo. Está va a reducir la evaporación de agua desde el suelo, la cual al provenir de la napa del suelo, es rica en sales. Dicha al agua al evaporarse deja la sales en el suelo reduciendo su calidad y en casos extremos inhabilitarlos para la producción de alimentos.


¿Qué debo hacer para sembrarlo?


Lo ideal antes de sembrarlo es realizar canalizaciones que conduzcan el agua que asciende desde la napa a otras partes del campo o a ríos cercanos. Esto evita que se acumule agua en la superficie y amplia la frontera agrícola.


A continuación fotos de mi experiencia en la cual pudimos transforma el 80% de la superficie de bañado en superficie agrícola. Ya llevamos 3 años ininterrumpidos de cosecha y los rindes se mantienen del promedio de la zona.

Enero 2008 - Bañado en estado original con gran cantidad de vegetación de baja calidad. El sector de plantas de color verde intenso indica el recorrido del agua.

Imagen del puente construido que permite el paso de las maquinarias. Se realizó una zanja  de un extremo al otro del campo.

14 de Noviembre de 2009; Cultivo de soja sembrado sobre el bañado. Se puede ver que se logró sembrar a pocos metros de la zanja.

Conclusiones:
Actualmente existe tecnología y métodos de producción que permiten incluir a los bañados a la producción de alimentos. Es necesario realizar canalizaciones y mantener cobertura para reducir la evaporación del suelo. La soja es un excelente cultivo que se adapta a este tipo de suelos.


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Manejo de Cobertura: Rolo sobre rastrojo de sorgo

Manejo de Cobertura: Rolo sobre rastrojo de sorgo


La cobertura (como explicamos en otros post) es todo la materia orgánica y vegetal que permanece por encima del suelo. La cobertura cumple varias funciones entre ellas proteger el suelo de la erosión producida por el viento, por el impacto de la gota de lluvia y por las labores. 


A su vez la cobertura reduce la evaporación de la humedad presente en el suelo. Esto permite disponer en Octubre el agua que llegaron con las lluvias que ocurrieron durante Agosto o Septiembre.


La cobertura es clave para la sustentabilidad del sistema agronómico y un pilar fundamental de la siembra directa.


Ahora...¿Qué hacemos cuando tenemos mucha cobertura?


¿Qué pasa si tenemos mucha cobertura? ¿Qué hacemos si tenemos tanta cobertura que puede llegar a dificultar la siembra del próximo cultivo? Esto sucede con el cultivo de Sorgo el cual deja una cantidad de rastrojos infernal que tardan mucho en descomponerse.

18 de Julio. Rastrojo de sorgo. Se observa gran cantidad de rastrojos y vegetación seca. Lo que se ve en la foto son los restos de un cultivo que ya fue cosechado.

Como se ve en la foto el sorgo deja en el suelo una gran cantidad rastrojos. Sobre este rastrojo no se puede sembrar. Hay que reducir el volumen y aplastarlo.


Hay que pasar un rolo sobre el rastrojo...
El rolo es un instrumento de acero con forma cilíndrica que aplasta y tritura parcialmente el rastrojo. Luego de pasarlo el rastrojo queda así.

21 de Agosto. Rastrojo de sorgo sobre el cual se aplicó un rolo. Se observa el rastrojo aplastado contra el suelo.

Como se ve en la imagen el rastrojo de sorgo esta aplastado contra el suelo y parcialmente triturado. Esto permite sembrar sobre dicho lote y además ser una excelente cobertura que conserva la humedad.


A continuación las fotos que lo muestran:

Rastrojo de sorgo sobre el suelo.

Corriendo el rastrojo queda la tierra húmeda. La humedad se conserva por la protección que le da la cobertura.

Como se ve la tierra húmeda, allí hay agua que nos va a permitir sembrar el cultivo en breve.

Conclusiones:


El sorgo es un cultivo excelente para aportar materia orgánica al sistema productivo y además conservar la humedad durante el barbecho por la excelente cobertura que deja.
Sin embargo es necesario aplicar un rolo sobre el rastrojo para aplastarlo. Debe tenerse en cuenta este costo al armar los paquetes de costos de los cultivos.


Puede escribirme a maggilautaro@gmail.com o lautaro@aprendecampo.com , también en facebook buscando Aprende Campo.